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Ein echtes mongolisches Abendessen.

Alle unsere Gerichte werden stets frisch zubereitet. Die Gerichte sind echten traditionellen mongolischen Gerichten nachempfunden.

Das sind unsere Gerichte.

Dies sind die Gerichte, die Saran für Sie zubereiten kann.

Die Zubereitung der Gerichte dauert leicht 2 bis 3 Stunden. Deshalb bitten wir Sie, uns Ihre Wahl mindestens einen Tag im Voraus mitzuteilen, damit Saran rechtzeitig weiß, was sie vorbereiten kann!

Бyyz ("Buuz")
Glutenfrei möglich
(Gedämpfte Knödel) - €18.50

Gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten, Kräutern und vegetarischem Hackfleisch ("Beyond Meat"). Daneben machen wir einen russischen Kartoffelsalat und einen würzigen Gurkensalat.

Банш ("Bansh")
(Gebackene Kartoffelstäbchen) - €18.50

Ähnlich wie "Buuz", aber etwas kleiner und in der Pfanne leicht gebraten, daher der Name "Potstickers". Gefüllt mit verschiedenen Gemüsesorten, Kräutern und vegetarischem Fleisch ("Beyond Meat"). Daneben machen wir einen russischen Rote-Bete-Salat und einen pikanten Gurkensalat.

Veganes Symbol
Wir kochen fast ausschließlich vegan. Die mongolische Küche steht traditionell in krassem Gegensatz zu pflanzlicher Kost - eignet sich aber sehr gut für pflanzliche Variationen auf der Grundlage traditioneller Rezepte. Und super lecker dazu!

Unsere Aktivitäten.